邛崃市加强白酒质量安全监管 推动邛酒高质量发展
时间:2021-03-30 作者:佚名 来源:国家市场监督管理总局
近年来,成都邛崃市高度重视食品安全工作和邛酒产业振兴发展,制定相关政策措施并持续组织落实,一手抓安全、一手抓品牌,努力推进邛酒质量安全提升和产业转型升级。
一、抓好质量安全,筑牢邛酒根基
严格落实习近平总书记“四个最严”要求,压紧压实“四个责任”,提升白酒原酒质量安全水平。一是压实企业主体责任。召开邛酒品质提升工作动员会,全市161家生产企业,99家小作坊全部签订白酒质量安全承诺书,督促企业牢固树立食品安全概念。分层分级组织开展白酒企业和小作坊质量安全培训会。二是压实镇乡属地责任。充分发挥镇乡在摸底排查、日常巡查中的作用,深入掌握了解辖区食品安全风险情况,向市场监管局报告涉嫌无证生产线索12条,安全隐患94个。三是压实部门主管责任。先后制定《邛崃市白酒市场秩序专项整治行动工作方案》、《邛崃市食品生产加工小作坊治理提升三年行动方案》,明确相关部门职责,推进邛酒品质规范化建设。四是压实市场监管局监管责任。开展“一提升两整治”专项行动,开展监督抽检414批次,关停“小灶酒”26家,助推白酒产业高质量发展。创新“互联网+”监管,建立食品小作坊溯源平台,将99家白酒小作坊纳入平台监管。加强白酒散酒市场监管,创新推出双签留样制度,明确购销双方责任划分。
二、做好品牌文章,拓宽发展道路
坚持产区、产品“双品牌”战略,提升邛酒品牌价值,构筑品牌新形象。抓住“邛酒”连续三年荣登国家地理标志产品品牌价值百强榜契机,规范邛酒地理标志产品专用标志的申请、使用和管理,提升邛崃白酒产区影响力、知名度和附加值,推进“邛酒”地标使用,初步有7家白酒企业准备使用“邛酒”地标。健全品牌培育服务体系,推进“文君”品牌复兴,推动原生品牌做大做精。深入挖掘邛酒文化,打造“一街一主题”聚散相宜酒文化特色街区,营造酿酒、卖酒、饮酒文化场景,将邛酒文化根植于城市建设之中。依托区位优势、核心资源,推动“酒+旅”融合发展结合食品加工小作坊提档升级工作,明确硬件标准、细化软件标准、突出特色标准,通过精品示范验收标准小作坊20家。2020年8月17日,四川省食品小作坊示范现场会在邛崃市成功召开。白酒产业取得了长足发展,2020年1-10月,全市酒企主营业务收入45.28亿元,同比增长7.59%,规上酒企工业总产值14.29亿元,同比增加11.3%。
原文链接:http://www.samr.gov.cn/spscs/sjdt/gzdt/202012/t20201211_324315.html
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