6月7日，2021年高考综合改革落地湖南的“首考”正式拉开帷幕，为守护高考期间食品安全，益阳市市场监管部门安排食品安全监管人员进驻各考点值班值守，启动食品安全全流程监管，全力做好高考保障工作。

　　监管人员从食材采购、食品快检、粗加工处理、食品加工过程等环节进行现场监督检查，仔细查看食品原料采购、索证索票、食品储存、清洗消毒、“三防”设施等情况，指导各考点餐厅严格落实索证索票、食品留样、餐饮具清洗消毒等制度，全面排查食品安全隐患，确保高考期间广大师生饮食安全。

　　同时，益阳市市场监管部门组织执法力量对考点校园周边食品生产经营单位进行突击检查。重点检查食品进货渠道、原料保存、安全生产等方面的情况。针对个别超市的临期食品，执法人员对经营者进行了提醒，对部分门店存在的进货台账记录不全、原料保存不规范、食品加工场所环境卫生等问题，执法人员责令经营者现场进行了整改。（供稿：益阳市市场监管局）

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