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近日，笔者从贵阳市南明区商务局获悉，全国酒家酒店等级评定委员会对外发出公告，南明区3家餐饮企业获评“国家钻级酒家”。 在此次评定中，贵州龙海洋皇宫餐饮有限...
2021-01-26
正值第五届世界意大利美食周之际，意大利对外贸易委员会与慢食协会共同合作，连续第二年在中国开展“美食大师”系列推广活动。此期间组织一系列专门针对意大利卓越烹饪...
2021-01-26
尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，拒绝餐饮浪费从你...
2020-08-20
中午，地处打浦桥的和记小菜金玉兰店最忙碌的时候。总服务台前，工作人员向一位打算预订生日宴席的客人说道，“你们一共10个人，建议点8个热菜、5个凉菜，到时不够...
2020-08-20
深圳餐饮界一直流传着一位神秘老大哥的传说，却很少有人见过他。但凡认识他的人，几乎都用三个字评论他——实干家。 他就是红荔村肠粉的创始人，袁锦华先生。本期红餐网《...
2020-03-12
刘一手，创立于2000年，曾是川渝火锅的代表。但到了2015年前后，火锅品类在全国强势崛起，诸多火锅品牌相继成为被人津津乐道的网红。曾经叱咤一时的刘一手反而没有...
2020-03-12